通常情况下，有大蒜味主要是有机磷农药中毒的表现，但也有可能是急性砷化氢中毒、黄磷导致。具体如下：
一、有机磷农药中毒：有机磷农药大多为油状液体，具有挥发性和大蒜臭味。因此，中毒后会闻到大蒜味。除了大蒜味外，中毒者还会出现毒蕈碱样症状，如瞳孔缩小、腹痛、腹泻、大量出汗、流泪、呼吸困难、大小便失禁。出现烟碱样症状表现在肌力减退、血压升高和心律失常，并还会出现头痛、头晕、烦躁不安、抽搐等。触碰皮肤后，有些有机磷农药还可能引起过敏性皮炎、皮肤长水泡等现象。
二、急性砷化氢中毒：是一种无色且具有轻微大蒜味的气体，对人体有毒，并具有强烈的溶血性。如果短时间内吸入高浓度的急性砷化氢，则会发生急性中毒，造成心、肝、肾等多个器官损害。
三、黄磷中毒：黄磷具有大蒜味，是一种剧毒物质。如果经常接触黄磷，皮肤也会引起吸收中毒，并散发出大蒜味。
此外，二甲亚砜或铊中毒也可表现为吐泻物伴有大蒜味。如果闻到大蒜味并怀疑自己中毒，请立即前往医院就诊，在医生的专业指导下进行治疗。