炒香菇要炒多久能熟
2024-03-31
香菇
香菇要炒几分钟才熟？？
新鲜香菇炒5分钟左右就能熟 ， 炒香菇的做法如下
准备材料：香菇200克、青椒50克、盐3、生抽5克、食用油5毫升、葱花5克
步骤：
1、青椒切圈，香菇取缔切片 。
2、倒入食用油、香菇、盐 。
3、翻炒均匀 。
4、加生抽、盐，青椒，翻炒均匀 。
5、翻炒均匀，盛出即可 。
6、成品 。
1、香菇炒5-8分钟能熟 。香菇炒的时间不宜太久，但是也不能太短 。如果炒的时间太短了的话香菇没有熟，而没有熟的菌类食物本身会有一些毒素 ， 有可能会引起身体的不适 。但时间太长的话，又会把香菇炒的很干很老，所以一般炒3~5分钟左右就可以把它炒熟了 。香菇炒熟了之后吃上去，不管是鲜香菇还是干香菇，都会比较的滑嫩可口 。
【炒香菇要炒多久能熟】 2、香菇 ， 又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇等，是一种食用真菌，富含蛋白质，一般食用的部份为香菇的实体 。香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌 。
###其它资料参考###1、香菇一般建议炒中火翻炒5~10分钟会比较熟 。香菇炒多久能熟是取决于香菇的品质和香菇的数量的 ，
2、新鲜香菇在1~3人吃的分量下，一般切小块中火翻炒5~10分钟都会熟了，
3、新鲜香菇在3~5人吃的分量下 ， 建议是翻炒10分钟以上会好一些 。
###其它资料参考###新鲜香菇5-10分钟就可以熟了，下面是具体做法：
准备材料：西蓝花300g，猪瘦肉200g，香菇3朵 ， 辣椒丝适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉少许 ， 油适量
1、准备好所有材料，将新鲜香菇切小片备用 。
2、将猪瘦肉切片，加少许油、盐、鸡精、淀粉抓匀备用 。
3、西蓝花洗净切小朵淡盐水浸泡30分钟后焯一下水备用 。
4、热锅倒入少许油，下香菇和红辣椒爆香，再放入猪瘦肉翻炒 。
5、待猪瘦肉变色时加入少许水翻炒 ， 加入西蓝花翻炒均匀 。
6、最后加入少许盐和鸡精调味，倒入少许水淀粉勾芡即可装盘 。
7、装盘后，美味的西蓝花瘦肉炒香菇就可以开始享用了 。
干香菇炒多久才熟?
旺火爆炒3分钟就熟透 ， 只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了 。可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了 。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了 。和冬笋等比较硬的食材一起炒，冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅 。
干香菇要先用20℃~35℃左右的温水泡发至菇盖全部软化，洗净挤干水分再烹调 。
干香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变 。所以一定要放在干燥的环境保存 。
干香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存 ， 即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
###其它资料参考###1、香菇炒20分钟才能熟 。
2、香菇是大家平时常吃的一种菌类食物 ， 买回来的香菇是新鲜的可以过水焯一下再炒 ， 这样可以缩短炒香菇的时间 ， 买回来的香菇是那种晒干的，在使用之前需要先用温水泡发等到香菇变软之后才可以使用 。买回来的干香菇保存的时候需要保存在干燥的地方 。
###其它资料参考###1、新鲜香菇5-10分钟就可以熟了 。
2、香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食 。
3、香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上 。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成 。
###其它资料参考###1、旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了 。可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了 。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了 。和冬笋等比较硬的食材一起炒，冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅 。
2、干香菇要先用20℃~35℃左右的温水泡发至菇盖全部软化 ， 洗净挤干水分再烹调 。
3、干香菇吸水性强 ， 含水量高时容易氧化变质 ， 也会发生霉变 。所以一定要放在干燥的环境保存 。
4、干香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
###其它资料参考###蘑菇炒多久才能熟
和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色 ， 外观好 。如果放麻油等凉拌的话，蒸8分钟 ，手撕成丝即可 。
蘑菇炒多久能熟
3~5分钟，煮汤的话；
如果是炒菜，整道菜下来也不会超过10分钟 。很快的 。
一般蘑菇大概要烧多久才熟
蘑菇烧久了也不会很烂的，要是炖的话就多炖会儿好了，炒的只要3分钟就应该可以了~据我所知的！呵呵~~~~````````````
香菇炒多久能熟
香菇炒5~10分钟即可成熟 。可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了 。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了 。和冬笋等比较硬的食材一起炒，冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅 。
干香菇要先用20℃~35℃左右的温水泡发至菇盖全部软化，洗净挤干水分再烹调 。
干香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变 。所以一定要放在干燥的环境保存 。
干香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存 ， 即装贮香菇的容器不得混装其他物品 ， 贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外 ， 不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
生的香菇要炒多久才熟?。?
炒3-5分钟就可以了 。
炒熟的蘑菇过夜能吃吗
只要没有变质就可以吃 ， 口感没有刚出锅时好 。道理是，蘑菇在各类食物中属于耐储存不易变质的食物 ， 蘑菇不会像河蟹那样很容易腐败，腐败后产生毒素，所以说炒蘑菇过夜不要紧，只要不变质就可以继续使用 。在超市可以禒到很多蘑菇罐头，保质期至少在半年以上，从这个现象也能看出炒蘑菇过夜是能吃的 。
香菇几分钟炒熟
没有具体的时间，还是要看你火候的大小 。
基本油热下锅之后，把香菇倒进去翻炒，加盐 ， 看香菇渐渐软下去，开始出汤了，香菇上面没有特别白的颜色了，就肯定是熟了 。
望采纳 。谢谢 。
用水抄杏鲍菇多久才能熟透
不一定的
如果你想做快炒成熟的菜可以事先焯一焯 。但是我建议你还是直接用油炒熟,不要用水焯,因为用水焯完以后磨茹中的鲜味就是被水焯走，再炒了就没有鲜炒的时候好吃 。
其实杏鲍菇要不要焯水 ， 就得看个人意愿 。有些人在制作菜肴的时候，杏鲍菇光用水焯不够，需用火烧，因为它较厚，内里不易熟 ， 须多烧一会 。做汤时可以先烧一阵子，炒菜时应先炒杏鲍菇，再炒菜 。但是也有人认为杏鲍菇炒之前不需要焯水 ， 免得鲜味和营养都会下降 。
杏鲍菇炒肉片
主料：猪肉适量青椒一根，杏鲍菇一只胡萝卜一根
辅料：盐、鸡精、葱、姜
做法：
1、把猪肉切成片状，薄一些，放进容器中，加入适量生抽老抽，胡椒粉，鸡精和溼淀粉搅拌均匀，腌制十分钟，把锅烧热，加入适量的植物油，烧至五成熟的时候下锅翻炒至变色后盛出备用 。
2、将青椒，胡萝卜和杏鲍菇切片，葱姜切末，放在一旁备用
3、再起锅烧热，加入植物油，先将葱姜爆香 ， 再下入胡萝卜片翻炒均匀，然后倒入杏鲍菇，杏鲍菇会吸油，锅快干的时候加入适量的水或者高汤煮一分钟左右
4、最后加入青椒和肉片，翻炒半分钟，加入适量的盐和鸡精
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